A la rencontre de : Raph, co-gérant de Satio ou le terroir dans votre assiette
Connaissez-vous le restaurant Satio situé Rue Vasselot à Rennes ? J’ai eu l’occasion de rencontrer Raph, 26 ans, l’un des trois co-gérants de Satio. Il a bien souhaité répondre à mes questions et me raconter l’histoire de ce projet créé il